FINOCCHI SPEZIATI AL FORNO

I finocchi speziati al forno sono un contorno sano, leggero e invitante, grazie al profumo che il mix di spezie regala al piatto. Ideale per una cena leggera, questo contorno light è il perfetto accompagnamento per un secondo di pesce o di carni bianche.

Il finocchio è un alleato prezioso in cucina: ricco di sali minerali e vitamine, soprattutto del gruppo B, è un ingrediente versatile, ottimo se consumato crudo oppure cotto. Gli oli essenziali che contiene gli conferiscono l’inconfondibile aroma, simile a quello dell’anice, che è la sua nota distintiva. Sia che si tratti del finocchio dolce, il comune finocchio coltivato, o del finocchio amaro, il finocchietto selvatico, sono note le sue proprietà digestive e carminative.

Se siete interessati a cucinare altri gustosi piatti a base di gusto ortaggio, potete consultare le tante ricette con i finocchi.

Se invece siete appassionati di spezie e erbe aromatiche provate anche le Patate alla curcuma, i Fagottini alla zucca e zenzero o le Crocchette ai semi di papavero

ALTRE RICETTE GUSTOSE: Finocchi fritti, Zucca al forno con patate, cipolle e pomodori, Fagiolini gratinati

2022-12-20T11:11:31Z dg43tfdfdgfd